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06.01.2021 | 歴史

Yuu*のゆる☆つくりおき

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発行元 Yuu .

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    商品基本情報

    • 著者:  Yuu*
    • 発売日:  2017年04月27日
    • 出版社:  主婦と生活社
    • 商品番号:  9784391149654
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    大人気ブログ『作り置き&スピードおかずdeおうちバル』より、とっておきの「つくりおき」レシピのみを厳選。


    つくりおきは、がんばらなくていいんです。

    思い立ったら、すぐ作れる、アレンジ自在だから食べ飽きる心配もなし。美味しい、簡単、しかも時短!

    気が向いた時、時間がある時に気軽にゆる~く、ラク~に作ってください。

    「1週間分のおかず作りで休日を潰したくない」

    「作ったはいいけど、食べなきゃいけない頃には、飽きちゃった」

    「作る&食べるが義務化してきてしんどくなった」etc.

    そんな、つくりおきに挫折してしまった人にこそ、オススメです。


    【内容】


    ☆Yuu*のゆるラク、作りおきのコツ

    その1|たくさん作りすぎない!1回に3~4品が私のベスト

    その2|「うちの定番」作りおきを決めておくとラクですよ♪

    その3|切りものや調味料の準備は、効率よくまとめます

    その4|先に下味をつけておくと、後がラクなのです♪

    その5|盛りつけの工夫で、マンネリなし。きっちり使い切ります!


    ☆超がつくほどオススメ?使える3つの作りおき

    ・鶏のから揚げ&いろいろアレンジ

    ・オイル蒸し鶏&いろいろアレンジ

    ・プルコギ&いろいろアレンジ


    ☆野菜たっぷり?作りおき

    ◯じゃがいも|サーモンとクリームチーズのポテトサラダ

    ◯にんじん|にんじんのじゃこあえ/にんじんのごま明太炒め

    ◯トマト|トマトの粉チーズあえ/トマトのねぎザーサイあえ

    ◯きゅうり|たこときゅうりのもずく酢/ピリ辛キューちゃん

    ◯かぼちゃ|かぼちゃのクリチサラダ/かぼちゃのベーコンチーズサラダ

    ◯さつまいも|揚げさつまいもとオクラのチリポンサラダ

    ◯長いも◯里いも ◯れんこん ◯大根◯パプリカ ◯ピーマン

    ◯なす ◯ブロッコリー ◯キャベツ ◯葉もの ◯きのこ


    ☆肉・魚のメインおかず作りおき

    ◯鶏肉のおかず ◯豚肉のおかず ◯牛肉のおかず ◯ひき肉のおかず ◯魚のおかず


    超使える!切干大根のススメ

    お気に入りの容器と保存のこと

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