召しませ！ お江戸ごはん 日本の健康食 再注目コミックエッセイ

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発行元 永山　久夫 .

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商品基本情報

• 著者：  竹ノ内　ひとみ, 今川　美玖, 永山　久夫
• レーベル：  コミックエッセイ
• シリーズ名：  召しませ！ お江戸ごはん 日本の健康食 再注目コミックエッセイ
• 発売日：  2014年11月14日
• 出版社：  KADOKAWA
• 商品番号：  4332216800300
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

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エディションノート

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新書『江戸めしのスゝメ』をコミックエッセイ化。江戸後期、最もイケていた神田を舞台に、料理屋の一人娘・かよと浮世絵師の卵・小梅が、庶民の食生活の様子を当時の風俗とともにたっぷりと紹介します。各季節ごとに代表的な料理３品を取り上げ、各話の後には簡単に作れるレシピを掲載。江戸の暮らしが楽しくわかるコラムも充実♪